Entre brasas

Descripción

Descubre los secretos de la cocina al fuego con este libro de Juan Manuel Benayas, Alicia Hernández y Eva Celada. Aprende técnicas, consejos y recetas para convertirte en un maestro de las brasas. Este libro te guiará a través del fascinante mundo de la cocina con brasas, una tendencia gastronómica en auge en los mejores restaurantes del mundo. Conviértete en un experto en la elaboración de platos a la parrilla y sorprende a tus invitados con sabores únicos y auténticos.