Programas de adquisición de hábitos de alimentación y autonomía de un acnee

Descripción

Este libro, titulado 'Programas de adquisición de hábitos de alimentación y autonomía de un ACNEE que se realizan en un comedor escolar', es una guía práctica para profesionales y educadores que trabajan con alumnos con necesidades educativas especiales (ACNEE). El manual aborda la adquisición de hábitos alimenticios saludables y el fomento de la autonomía en el entorno del comedor escolar. Incluye análisis de programas, identificación de menús y dietas especiales, y pautas para la administración de alimentos, garantizando una alimentación adecuada para los alumnos. Además, se detallan técnicas de instrucción verbal, modelado de conducta y reforzamiento para apoyar la alimentación de los ACNEE en el centro escolar.