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Dr. Oetker
AutorLibros · Segunda manoAutor destacado
Dr. August Oetker KG es un conglomerado de empresas de Europa. Con sede en Alemania y más de cien años de existencia, el grupo está diversificado en seis áreas de negocio que abarca más de 400 empresas a nivel mundial, empleando a 24 500 personas. Es mayoritariamente conocido por la empresa de alimentación Dr. Oetker, que produce levadura, preparados para tartas, pizza congelada y puding, entre otros. Las seis divisiones de la compañía son: alimentación, cerveza y bebidas no alcohólicas, vinos y espirituosos, marítima, banca y otros Intereses.
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Libros destacados
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Curiosidades
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Curiosidades sobre Dr. Oetker
Nacimiento
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Fallecimiento
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Primer libro
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Años escribiendo
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Dr. Oetker es una reconocida entidad alemana que ha trascendido el ámbito empresarial para convertirse en un referente culinario.
Su obra más destacada, Salate, es un testimonio de su maestría en la creación de recetas frescas y equilibradas.
Con un catálogo que suma 64 obras, el autor ofrece una guía exhaustiva para los amantes de la cocina.
Sus libros exploran una gran variedad de temas, desde la repostería tradicional de pasteles hasta platos salados con carne molida.
La cocina alemana es el eje central de su propuesta, combinando tradición y practicidad en cada una de sus publicaciones.