por Antje Breuer, Ulrich Höschen · Grupo ILHSA · pasta dura · ISBN 9783625103097
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«1000 Cocteles de Todo El Mundo» es el libro de cócteles de Antje Breuer y Ulrich Höschen, publicado por Grupo ILHSA en pasta dura (336 páginas, en español).
Guía de coctelería que reúne cientos de recetas con y sin alcohol, organizadas según el destilado base (brandy, ginebra, ron, whisky, vodka, tequila, champán). Explica ingredientes, técnicas de preparación, decoración, utillaje de bar y mezclas no alcohólicas; incluye más de 200 combinados sin alcohol, además de ponches y bebidas calientes con café o té.
El título original en alemán de la obra es «1000 Cocktails aus aller Welt»; algunas ediciones aparecen con el sello Naumann & Göbel.
Para aficionados a la coctelería que buscan un amplio recetario con opciones con y sin alcohol.
