por AA.VV. · SUSAETA EDICIONES · pasta blanda · ISBN 9788430591923
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«1000 ideas para decoración de platos» es el manual de cocina de AA.VV., publicado por Susaeta Ediciones en pasta blanda (256 páginas).
Guía práctica sobre presentación de platos: reúne técnicas e ideas para emplatar con más atractivo visual, desde recursos sencillos hasta propuestas elaboradas. Ayuda a convertir recetas cotidianas en composiciones vistosas para la mesa, con atención al detalle decorativo.
El título pertenece a la colección «Los secretos de la buena mesa», publicada por Susaeta Ediciones.
Para aficionados a la cocina y la decoración que quieren mejorar la presentación de sus platos y sorprender a sus invitados.
