Aceites vegetales comestibles

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Salud y Bienestar

ISBN |

9788485110360

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Detalles del libroTapa blanda

Editorial

SERTEBI; Barcelona

Páginas

147

Idioma

es-ES

Autor: Alain Saury

Descripción

Este libro, 'Aceites Vegetales Comestibles', explora en detalle las propiedades dietéticas y los usos culinarios de los cuerpos grasos alimenticios. Publicado por SERTEBI en Barcelona en 1981, esta edición en rústica de 147 páginas ofrece una guía completa sobre el tema, ideal para aquellos interesados en la salud y la cocina.