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Arte de repostería
4.5
Hogar y CocinaISBN | 9788497610650
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Detalles del producto
Páginas: 240 pag
Autor: Juan de la Mata
Editorial: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497610650
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 20/3/2003
ISBN: 9788497610650
Sinopsis de Arte de repostería
Descubre el fascinante mundo de la repostería con 'Arte de repostería', un libro que te guiará en la creación de deliciosos dulces secos y líquidos, bizcochos, turrones y natas. Aprende a preparar bebidas heladas de todo tipo, rosolis y mistelas, y recibe una breve instrucción para conocer y servir frutas crudas. Este libro incluye diez mesas con explicaciones detalladas, ideal tanto para principiantes como para expertos en la cocina dulce. Sumérgete en la tradición y el arte de la repostería con esta completa guía.
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