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Cocina con firma: pescados, carnes y postres

Cocina con firma: pescados, carnes y postres

Hogar y Cocina
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Detalles del libroTapa dura

Editorial

FisicalBook

Páginas

60

Idioma

es-ES

Autor: Joan Roca

Descripción

Este libro de cocina, titulado 'Cocina con firma: pescados, carnes y postres', es el número 14 de la serie 'Cocina con firma', donde el reconocido chef Joan Roca comparte numerosas recetas detalladas con fotografías. El libro se centra en platos de pescado, carne y postres, ofreciendo una visión de la cocina moderna y evolucionada que caracteriza al restaurante El Celler de Can Roca.

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