por Manuel Marin · pasta dura · ISBN 9788471021793
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«Cocina práctica: guía de la salud a través de los alimentos» es la guía de cocina de Manuel Marin, publicada por Editorial Marin en pasta dura (261 páginas).
El libro parte de la idea de que la alimentación es clave para la salud. A lo largo de sus páginas aborda cómo los alimentos influyen en el organismo e incluye recomendaciones aplicables y recetas para una cocina más saludable.
La obra apareció en 1983; el ejemplar se corresponde con el tomo 1 de la guía.
Recomendado para personas interesadas en alimentación saludable y en aplicar recetas sencillas en su cocina diaria.
Manuel Marín González fue un político español, expresidente del Congreso de los Diputados y exvicepresidente y expresidente interino de la Comisión Europea durante seis meses entre marzo de 1999 hasta septiembre del mismo año. Desde este cargo fue el gran impulsor del programa Erasmus para estudiantes europeos.
