Coques i pastissets

Descripción

Este libro es un recetario de cocina en catalán que recopila recetas de coques y pasteles tradicionales de las comarcas de la Ribera d'Ebre y la Terra Alta. El objetivo principal de las autoras es preservar y compartir la riqueza de la repostería local, ofreciendo a cualquier persona la posibilidad de elaborar estas delicias en casa. A través de sus recetas, se destaca la importancia de la repostería como un elemento clave para comprender la cultura y las costumbres de estas regiones.