pasta blanda · ISBN 9788861072848
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«Crêpes e crespelle» es el libro de cocina publicado por LT Editore en pasta blanda y en italiano.
Recetario dedicado a las crepas y las crespelle, tortitas finas que aceptan rellenos dulces y salados. La obra reúne propuestas para servirlas como plato principal o como postre, con variedad de ingredientes y preparaciones.
Forma parte de la serie «I colori della cucina» de LT Editore. El libro se publicó en diciembre de 2014.
Dirigido a aficionados a la cocina que quieran preparar platos y postres con crepas y crespelle.
