por Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · pasta blanda · ISBN 9789978100738
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Crisis y seguridad alimentaria» es el ensayo académico de la Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador, que lo publica en pasta blanda y en español.
La obra analiza la relación entre la soberanía alimentaria, la agroenergía y los principios agropecuarios en el marco de la seguridad alimentaria. Examina los desafíos económicos y educativos de los sistemas de producción y ofrece una visión crítica sobre las crisis actuales y las estrategias para garantizar el acceso a los recursos básicos.
La obra se publicó en 2010 y figura en las categorías de Negocios y Economía y de Ciencias.
Pensado como recurso de referencia para estudiantes y profesionales de ingeniería en alimentos, agronegocios y economía.
