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Dirección estratégica en los hoteles del siglo XXI
por Jesús Felipe Gallego · MCGRAW HILL (FONDO) · tapa blanda · 613 pag
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4.6
Páginas: 613 pagAutor: Jesús Felipe GallegoEditorial: MCGRAW HILL (FONDO)Formato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 1/6/1996ISBN: ISBN 9788448601485
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Sinopsis de Dirección estratégica en los hoteles del siglo XXI
Este libro explora la dirección estratégica en el contexto de los hoteles del siglo XXI. Analiza las actividades de hostelería y restauración desde una perspectiva económica, ofreciendo una visión profunda de la gestión hotelera. Dirigido a profesionales y estudiantes del sector, proporciona herramientas y conocimientos para la toma de decisiones estratégicas en la industria hotelera moderna.
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