por Jesús Felipe Gallego · MCGRAW HILL (FONDO) · pasta blanda · ISBN 9788448601485
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Dirección estratégica en los hoteles del siglo XXI» es el manual de gestión hotelera de Jesús Felipe Gallego (McGraw Hill, pasta blanda, 613 págs., español).
La obra aborda la dirección estratégica en el contexto hotelero contemporáneo. Analiza las actividades de hostelería y restauración desde una perspectiva económica, con atención a la gestión y a la toma de decisiones. Ofrece herramientas y conocimientos orientados a directivos y estudiantes del sector.
Publicado en 1996. Edición en pasta blanda de 613 páginas, ISBN-13 9788448601485. Se encuadra en la categoría Negocios y Economía.
Pensado para profesionales y estudiantes de hotelería y restauración que quieran profundizar en la gestión estratégica del sector.
