El gran libro de oro de los cócteles

Descripción

Este libro es una guía exhaustiva dedicada al arte de la coctelería, ideal tanto para aficionados como para profesionales del sector. A través de sus páginas, el autor Ángel de Miguel ofrece una amplia selección de recetas y técnicas para la preparación de bebidas, convirtiéndose en una referencia esencial para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en la mezcla de licores y la creación de combinados clásicos y modernos. Publicado originalmente en 2002, el volumen destaca por su enfoque práctico y detallado, abarcando desde los ingredientes fundamentales hasta la presentación final de cada cóctel. Es una obra indispensable para cualquier biblioteca gastronómica, proporcionando los conocimientos necesarios para dominar el servicio de bar y la elaboración de bebidas espirituosas.