por Fra Valentí Serra de Manresa · Edicions Morera, SL · pasta blanda · ISBN 9788494447365
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«El llibre de la mel» es el ensayo de cultura popular de Fra Valentí Serra de Manresa, publicado por Edicions Morera en pasta blanda (144 páginas, en catalán).
«El llibre de la mel» aborda la apicultura popular y las plantas melíferas, con técnicas tradicionales del ámbito rural y conventual catalán. Describe propiedades, remedios y usos gastronómicos de la miel, y analiza la huella de las abejas en topónimos, apellidos, símbolos y expresiones. Incluye refranes, calendario del apicultor y glosario.
El llibre de la mel pertenece a la Col·lecció l'Ermità, de la que es el número 7. Primera edición publicada el 19 de marzo de 2019.
Para aficionados a la apicultura, interesados en la cultura popular catalana y lectores que quieran descubrir los usos tradicionales y gastronómicos de la miel.
