Sinopsis de El triturador de huesos

El triturador de huesos es la segunda entrega de la serie del detective Brenner, escrita por Wolf Haas. En esta novela, el detective Brenner se encuentra investigando en un restaurante austriaco donde se sirven cientos de pollos asados diariamente. En el sótano del restaurante, un triturador de huesos convierte los restos en pienso, creando una macabra metáfora sobre la vida y la muerte. Brenner deberá desentrañar una serie de misterios y horrores que se esconden tras la fachada aparentemente inofensiva del lugar, tropezando con situaciones que desafían su comprensión pero que, como siempre, lo llevarán a una sorprendente resolución.