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Études sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir
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CienciasISBN | 9783563146323
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Detalles del producto
Páginas: 130 pag
Autor: Louis Pasteur
Editorial: Antigonos Verlag
ISBN: 9783563146323
Formato: tapa blanda
Idioma: fr-FR
Publicación: 20/6/2025
ISBN: 9783563146323
Sinopsis de Études sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir
Este libro, escrito por Louis Pasteur, es una reimpresión de la edición original de 1868. La obra explora en detalle el proceso de fabricación del vinagre, las enfermedades que lo afectan y los métodos para prevenirlas. Publicado por Antigonos Verlag, este libro ofrece una mirada histórica y científica a la producción de vinagre.
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Sobre el autor
Louis-Pasteur Vallery-Radot
Joseph Louis Pasteur Vallery-Radot, conocido como Louis Pasteur Vallery-Radot, fue un médico francés, biógrafo de su abuelo Louis Pasteur y editor de sus obras completas. Fue elegido miembro de la Academia Francesa para ocupar el asiento número 24.
1886–197079 títulos publicados
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