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ISBN: 9780749917425
Descubre los secretos de la cocina india con 'Favourite Restaurant Curries' de Pat Chapman. Este libro te lleva a un viaje culinario a través de los mejores restaurantes de curry, revelando más de 100 recetas auténticas. Cada receta está acompañada de información detallada sobre su origen y los ingredientes clave, facilitando la recreación de estos deliciosos platos en tu propia cocina. Aprende técnicas esenciales, desde la preparación de entrantes hasta la creación de exquisitos platos principales, arroces, panes y postres. Sumérgete en el mundo de las especias y descubre cómo utilizarlas para realzar el sabor de tus curries favoritos.
