por VV.AA. · pasta blanda · ISBN 9788440714091
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«Guía completa de vinos» es la guía de enología y gastronomía de VV.AA., publicada por Club Internacional del Libro en pasta blanda, en español.
La obra recorre la historia del vino, su elaboración y las principales clases existentes; añade consejos para servirlo correctamente, un diccionario especializado y 29 recetas de cocina en las que el vino es el ingrediente protagonista.
El subtítulo de cubierta es «El arte de servir la mesa» y la portada combina una franja púrpura con el título principal en dorado.
Interesa a aficionados y expertos que quieran ampliar sus conocimientos de enología y gastronomía.
