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ISBN: 9788415224044
Descubre la fascinante historia del Hotel Empordà a través de 'Històries del Motel', una obra que celebra los 50 años de este emblemático lugar. El libro incluye contribuciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews, explorando la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna. Además, cuenta con 50 recetas de la casa, ofreciendo una experiencia culinaria única. Sumérgete en las anécdotas y sabores que han hecho del Hotel Empordà un referente en la región.
