por AA.VV. · pasta blanda · ISBN 9788468427089
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«La Cocina de la Abuela, Vol. 17: Pescado Azul» es el recetario de cocina de AA.VV., publicado por Planeta DeAgostini en pasta blanda (64 páginas, en español).
Este volumen se dedica al pescado azul y propone recetas de la cocina tradicional española, pensadas para preparar en casa. La portada muestra una de sus elaboraciones: pescado asado sobre patatas, acompañado de verduras y salsa, servido en un plato blanco.
Volumen 17 de la colección «La Cocina de la Abuela», publicado en noviembre de 2014. ISBN 9788468427089.
Para aficionados a la cocina casera y lectores que quieren descubrir la gastronomía española a través de recetas de pescado azul.
