por Pilar Riobo Servan · La Esfera de los Libros, S.L. · pasta blanda · ISBN 9788497340496
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«La dieta inteligente» es la guía de nutrición de la doctora Pilar Riobó Serván, publicada por La Esfera de los Libros en pasta blanda (200 páginas, en español).
La autora propone un método para adelgazar sin pasar hambre y sin renunciar a la comida, basado en una alimentación equilibrada y variada. Explica cómo confeccionar menús según el gasto calórico de cada persona y recurre a intercambios alimentarios para mantener dietas personalizadas, con recetas que combinan nutrientes de forma satisfactoria.
Pertenece a la colección Psicología y Salud, de la que es el número 4. La portada corresponde a la tercera edición de la obra.
Obra orientada a adultos interesados en cuidar su alimentación y perder peso sin recurrir a dietas muy restrictivas.
