por Luis Vicente Elías · Unión Editorial · pasta blanda · ISBN 9788472091375
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Este libro explora en detalle la elaboración tradicional del vino en la región de La Rioja, España. Escrito por Luis Vicente Elías, el libro ofrece una visión profunda de las técnicas y costumbres ancestrales que han dado forma a la producción vinícola en esta renombrada región. Con ilustraciones de Jesús López Araquistain, esta obra es una valiosa fuente de información para enólogos, historiadores y cualquier persona interesada en la cultura del vino.
