por Jacques Kermoal, Martine Bartolomei · Maxi-Tusquets · pasta blanda · ISBN 9788483108413
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«La Mafia se sienta a la mesa» es el ensayo de historia y gastronomía de Jacques Kermoal y Martine Bartolomei, publicado por Maxi-Tusquets en pasta blanda.
El libro explora el papel de la comida en la historia de la mafia: banquetes para festejar logros, trazar estrategias o ajustar cuentas, y comidas legendarias como la que antecedió al desembarco de Garibaldi en Marsala, junto a nombres como Lucky Luciano. Incluye menús, vinos y recetas, algunas inventadas por jefes mafiosos.
Volumen 202 de la colección FÁBULA de Maxi-Tusquets, publicado en noviembre de 2002.
Para lectores interesados en la historia de la mafia y la gastronomía italiana.
