por Manuel Sánchez Gómez-Merelo · PAIS AGUILAR · pasta blanda · ISBN 9788403506824
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«Las mejores recetas del cerdo ibérico» es el libro de cocina de Manuel Sánchez Gómez-Merelo, publicado por Pais Aguilar en pasta blanda.
El cerdo ibérico es una referencia de la cocina española, tanto por los productos que de él se obtienen como por ser base de muchos platos tradicionales. El libro reúne recetas detalladas y consejos prácticos para prepararlo y disfrutar de su sabor.
La edición consta de 256 páginas, está escrita en español y se publicó en 2007 dentro de la colección Gastronomía.
