por Michael Jackson · Brewers Publications · pasta blanda · ISBN 9780937381939
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Guía exhaustiva sobre las cervezas belgas, escrita por Michael Jackson, reconocido experto en la materia. Esta edición, publicada en 2008, incluye correcciones y actualizaciones póstumas a la última edición europea. El libro explora la rica tradición cervecera de Bélgica, abarcando desde las cervezas trapenses hasta las lambic, con información detallada sobre su historia, elaboración y características. Incluye referencias bibliográficas e índice.
Michael James Jackson fue un escritor y periodista británico. Autor de libros destacados sobre cerveza y whisky, también colaboró en varios periódicos, particularmente The Independent y The Observer.
