Sinopsis de Per què mengem el que mengem

Este libro de Jaume Castell, con prólogo de F. González Ledesma, explora las razones detrás de nuestras elecciones alimentarias. Publicado por Edi-Liber en 1999, el libro ofrece una reflexión sobre los hábitos alimenticios y su impacto en nuestra vida. Una obra que invita a la reflexión sobre la alimentación.