Pescados y Mariscos. Comer Bien

Descripción

Este libro de cocina, titulado 'Pescados y Mariscos. Comer Bien', es una colección de recetas donde se elaboran las más conocidas recetas de carne, de pescado, dulces, vegetarianas, orientales, las ensaladas más refrescantes, nuevas recetas de hongos hasta ahora desconocidas, recetas de comida rápida tan necesarias debido a la intensidad y ritmos diarios, recetas útiles con microondas, la cocina de aprovechamiento con los restos de nuestra nevera, los guisos más entrañables, o las espumas, mousses y helados que han revolucionado la nueva cocina. También recoge sorprendentes ideas, nuevas técnicas e inimaginables combinaciones que espero sean del agrado del lector.