por Anabel Martin · Parragon Inc · pasta dura · ISBN 9781407510347
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«Pollo: más de 100 irresistibles recetas» es un recetario de pollo traducido por Anabel Martín, publicado por Parragon Inc en pasta dura.
El libro presenta más de un centenar de recetas de pollo procedentes de distintas tradiciones culinarias y explica las cualidades nutricionales del pollo, nutritivo y bajo en calorías. Incluye capítulos con sugerencias y consejos prácticos, instrucciones claras y una fotografía de cada plato terminado.
El libro pertenece a la serie «Para hoy/Everyday», se publicó en español en 2008 y consta de 240 páginas.
Para aficionados a la cocina que buscan variedad de platos de pollo con recetas guiadas, consejos prácticos y fotografía de cada preparación.
