por LT Editore · LT Editore · pasta blanda · ISBN 9788861072534
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«Ricotta & Co.» es el libro de cocina de LT Editore, publicado por LT Editore en pasta blanda, en italiano.
Recetario en torno a la ricotta: reúne recetas dulces y saladas pensadas para aprovechar este queso italiano. El libro incluye propuestas que van de los platos salados a los postres y muestran la versatilidad del ingrediente en la cocina.
La obra se publicó en 2014 y en los registros aparece clasificada como libro de cocina por ingredientes.
Para aficionados a la cocina italiana que quieran preparar platos dulces y salados con ricotta.
