por Collectif · San Paolo Periodici · pasta blanda · ISBN 9788864671505
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«Sapori di mare. Sapori di casa» es el libro de cocina de autoría colectiva, publicado por San Paolo Periodici en pasta blanda, en italiano.
Recetario dedicado a la cocina italiana de mar: recoge platos de pescado y mariscos elaborados con ingredientes frescos y sencillos. Sus recetas, de estilo casero, recuperan los sabores sanos y genuinos de la tradición mediterránea y están pensadas para quienes disfrutan cocinando con productos del mar.
El libro fue publicado en octubre de 2013 dentro de la colección «Sapori di casa»; su subtítulo es «La cucina sana e genuina di una volta».
Para aficionados a la cocina mediterránea que buscan recetas caseras de pescado y mariscos, con ingredientes frescos y preparaciones sencillas.
