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ISBN: 9788490666449
Este libro de Gunter Pauli explora doce tendencias económicas enfocadas en la agricultura y la industria alimentaria, proponiendo un sistema de producción de alimentos que genere valor para las comunidades, promueva la dignidad y reduzca las desigualdades, mitigando a su vez los efectos del cambio climático y la degradación ambiental. El autor presenta alternativas para transformar la economía hacia un modelo más sostenible y equitativo.
Gunter Pauli es un emprendedor belga, autor del libro La Economía Azul. Actualmente vive desde 1994 en Japón. Tiene seis hijos. Habla siete idiomas y ha vivido en cuatro continentes.
