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Secretos de los quesos caseros
por Delfina Aristizabal · Albatros/Argentina · tapa blanda · 123 pag
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4.3
Páginas: 123 pagAutor: Delfina AristizabalEditorial: Albatros/ArgentinaFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 1/8/1999ISBN: ISBN 9789502408835
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Sinopsis de Secretos de los quesos caseros
Descubre los secretos de la elaboración artesanal de quesos con este libro de Delfina Aristizábal. Aprende variadas recetas para degustar todo tipo de quesos, desde los blandos y cremosos hasta los duros, provenientes de todas partes del mundo. Incluye una clara introducción al arte de la fabricación artesanal, así como deliciosas comidas y el paso a paso de la elaboración. Ideal para los amantes del queso y aquellos interesados en la cocina casera.
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