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Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas

Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas

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Detalles del libroTapa dura

Editorial

Abantera Ediciones

Páginas

160

Idioma

es-ES

Autor: Equipo Editorial

Descripción

El Arte de la Gastronomía - Alta Cocina Internacional: Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas es el cuarto volumen de una colección de libros de cocina de lujo. Este libro se centra en la preparación de sopas, consomés, cremas y platos con hortalizas, ofreciendo recetas y técnicas de alta cocina internacional. Incluye 160 páginas y viene con 3 DVDs.

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