por Chris Hardisty · PARRAGON · pasta dura · ISBN 9781858134208
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«Step by Step Vegetarian Cookbook» es el recetario vegetariano de Chris Hardisty, publicado por Parragon en 1993 en pasta dura y en inglés.
El libro guía la preparación, con fotografías, de platos vegetarianos como risotto de bulgur, ensalada de lollo rosso, soufflé de lentejas rojas, tarta de queso con melocotón y sopa de cebolla francesa, e incluye propuestas dulces y saladas.
El ISBN-13 es 9781858134208 y el ISBN-10 es 185813420X.
Para cocineros que buscan recetas vegetarianas guiadas paso a paso y con apoyo visual de los platos.
