por VV.AA. · Todolibro Ediciones, S.A. · pasta blanda · ISBN 9788484263029
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«Sushi: delicias de la cocina japonesa» es el libro de cocina japonesa de VV.AA., publicado por Todolibro Ediciones, S.A. en pasta blanda (80 páginas).
Guía práctica de cocina japonesa dedicada al sushi que invita a prepararlo en casa. Reúne recetas que van de los rollos clásicos a las propuestas más creativas, con instrucciones claras y fotografías en color pensadas para acompañar cada elaboración.
Publicado en 2002, forma parte de la colección Cocina en el Hogar; proyecto y realización de Thema Equipo Editorial.
Apto tanto para quienes se inician en la cocina japonesa como para aficionados al sushi que quieran prepararlo en casa.
