por Philip Collins · Chronicle Books · pasta blanda · ISBN 9780811801546
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«The Art of the Cocktail: 100 Classic Cocktail Recipes» es el recetario de cócteles de Philip Collins (Chronicle Books, pasta blanda, 120 páginas, en inglés).
Recopilación de 100 recetas clásicas, desde slings y smashes hasta fizzes y fixes, con instrucciones de preparación, historia de cada bebida y tipo de vaso recomendado. Incluye el Martini, el Sidecar, el Moscow Mule y el Singapore Sling, con fotografías en vasos vintage sobre fondo negro y citas de bebedores célebres.
Publicado en agosto de 1992, el libro incluye índice de recetas y las fotografías son de Sam Sargent.
Para aficionados a los cócteles, bármanes y lectores interesados en la historia y la cultura de la coctelería clásica.
