ISBN 9788481982923
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«Vacas gordas, vacas flacas» es el ensayo de Eduardo López de Ceballos sobre la Política Agrícola Común en los países del Sur, publicado por Icaria Editorial.
Analiza el impacto de la PAC en los países del Sur: la coherencia de la cooperación europea al desarrollo, la reforma de la PAC y la Agenda 2000, y si dan un trato justo a los países en desarrollo. Incluye el caso de las trabajadoras de la industria de envasado de Sudáfrica y propone cambios en la PAC y el comercio para la seguridad alimentaria.
Edición en español de 1999, con 122 páginas.
Recomendado a lectores interesados en la cooperación europea al desarrollo, la política agraria y el comercio internacional.
