
Gastronomía de Gipuzkoa
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Editorial
Diputación Foral de Gipuzkoa
Páginas
140
Catálogo de la exposición de Valérie Belin, celebrada en Koldo Mitxelena Kulturunea del 28 de octubre de 2003 al 17 de enero de 2004. El libro contiene fotografías en color y en blanco y negro, con textos en castellano, inglés, francés y euskera. Incluye contribuciones de Hasier Etxeberria y Francisco Javier San Martín.








