por Rius · Debolsillo · pasta blanda · ISBN 9786074298925
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«Verde que te como verde» es la guía de plantas comestibles de Rius, publicada por Debolsillo en pasta blanda (168 páginas, en español).
Guía de Rius sobre plantas comestibles, principalmente de México, que recorre 150 especies aprovechables como alimento. Incluye tablas de proteínas, vitaminas y minerales, además de tutoriales para cultivar hortalizas y frutales en casa.
Obra publicada originalmente en 1984 como «100 plantas que se comen»; esta edición de 2010, corregida y aumentada, incluye referencias bibliográficas.
Para lectores interesados en la alimentación natural, el cultivo doméstico de vegetales y el conocimiento de la flora comestible mexicana.
Agustí Rius Borrell, fue un maestro y pedagogo español.
