por Julie Biuso · Letts of London · pasta blanda · ISBN 9781877246876
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«Viva L'Italia» es el recetario de cocina italiana de Julie Biuso, publicado por Letts of London en pasta blanda (144 páginas, en inglés).
Recetario de cocina italiana con más de cien recetas organizadas en seis capítulos, desde aperitivos hasta postres, que incluyen platos de pasta, pescado, aves, carne, verduras y ensaladas. Las fotografías de Ian Batchelor ilustran los platos y el ambiente de la cocina italiana.
La autora, Julie Biuso, es una escritora gastronómica originaria de Nueva Zelanda; esta edición se publicó en 2002.
Para aficionados a la cocina italiana que quieran recetas variadas, tanto para comidas familiares como para ocasiones especiales.
