por VVAA · pasta dura · ISBN 9788475155203
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«Cocina con ideas. Cremas y suflés» es el libro de cocina de VVAA, publicado por Montena-Mondibérica en pasta dura (61 páginas, en español).
Recetario práctico de cocina centrado en cremas y suflés. Reúne recetas e ideas para el día a día, orientadas a incorporar estas preparaciones a comidas y cenas caseras, con explicaciones para lograr un buen resultado en su elaboración.
Publicado en 1985 en español, es un recetario de autoría colectiva (VVAA) con 61 páginas en pasta dura.
Para amantes de la cocina que buscan recetas de cremas y suflés para incorporar a su menú diario.
