por Marie-Christine Clément, André Martin, Didier Clément · Albin Michel · pasta dura · ISBN 9782226048981
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«Colette Gourmande» es el ensayo biográfico y gastronómico de Marie-Christine Clément y Didier Clément, publicado por Albin Michel en pasta dura (205 páginas).
Biografía gastronómica de Colette que recorre las regiones de Francia ligadas a su vida, de la Puisaye al Palais-Royal, para mostrar cómo forjó un gusto personal convertido en arte de vivir. Las 120 recetas reunidas evocan los platos que se servían en su mesa y los sabores de la cocina regional francesa.
Con fotografías de André Martin, forma parte de la colección «Art de Vivre» de Albin Michel e incluye referencias bibliográficas (páginas 202-203) e índice.
Para lectores interesados en Colette y la literatura francesa del siglo XX, y para aficionados a la gastronomía y a la cocina tradicional de Francia.
