por Ana Maria Curcelli · Gato Preto · pasta blanda · ISBN 9788590152750
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«Cozinhando Sem Crueldade» es el recetario vegetariano de Ana Maria Curcelli, publicado por Gato Preto en pasta blanda (232 páginas, en portugués).
El libro reúne más de 300 recetas sencillas, además de información y consejos sobre alimentación vegetariana. Su enfoque es 100 % vegetal y busca ofrecer opciones de cocina sin crueldad animal, con propuestas que van más allá de las ensaladas.
La cubierta indica la 6.ª edición; la obra se publicó en 2008 y está clasificada en la categoría Salud y Bienestar.
Para quienes buscan reducir el consumo de productos de origen animal y quieren ampliar su repertorio de recetas vegetales.
