por Beatriz Díaz Fernández · Sintesis · pasta blanda · ISBN 9788497567558
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«Diseño de productos turísticos» es el manual de turismo de Beatriz Díaz Fernández, publicado por Sintesis en pasta blanda (188 páginas, en español).
Explica cómo diseñar productos, servicios y destinos turísticos: analizar el potencial de una zona, evaluar sus recursos y ventajas comparativas, crear, modificar o eliminar servicios, y planificar las tareas necesarias. También trata la dinamización del territorio, las variables socioeconómicas y las estrategias de un plan de marketing.
Primera edición publicada en 2011, dentro del ámbito de hostelería y turismo; se utiliza como material en ciclos formativos.
Orientado a estudiantes de ciclos formativos de hostelería y turismo y a profesionales del sector.
