por Juan Bautista Peña Forner · Servicio de Publicaciones Diputación de Castellón · pasta blanda · ISBN 9791387760038
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Este libro ofrece un análisis exhaustivo sobre los bancos naturales de pectínidos, un grupo de moluscos bivalvos de gran relevancia comercial y gastronómica, como la vieira, la zamburiña y la volandeira. A través de una investigación detallada centrada en la costa de Castellón, el autor explora la viabilidad del cultivo de estas especies y los desafíos que presenta la producción artificial de juveniles.
La obra examina las investigaciones realizadas en la Comunidad Valenciana para identificar bancos naturales, evaluar su potencial y adaptar los sistemas de captación de semilla a las particularidades del litoral. Es una referencia fundamental para entender las bases científicas necesarias para lograr una explotación más sostenible de estos recursos marinos.
