por Elisabeth Bangert · Pasta dura · ISBN 9783897361270
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«Gerichte ohne Schnickschnack» es el libro de cocina de Elisabeth Bangert, publicado por Ed. XXL en pasta dura (83 páginas, en alemán).
Recetario de cocina tradicional alemana: reúne recetas sencillas, económicas y probadas, explicadas para que los principiantes se inicien y los expertos encuentren ideas. Incluye clásicos como Himmel und Erde, puré de papas con compota de manzana, tortitas crujientes y Kirschenmichel, budín de cerezas.
El subtítulo de la cubierta es «Es gibt sie noch, “die Rezepte aus Omas Küche”». 83 páginas, en alemán.
Adecuado para quienes se inician en la cocina y también para cocineros con experiencia que buscan recetas tradicionales.
