por Ivó Castells Encinas, Gonzalo Buenache Zaragoza, Daniel Fermun · Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408165736
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Descubre el mundo de la cerveza artesana con esta guía completa y rigurosa. Aprende sobre los diferentes estilos, las microcervecerías españolas y consejos de birraturismo para explorar el entorno de producción de estas bebidas. Además, encontrarás sugerencias culinarias y las claves para degustar la cerveza en óptimas condiciones. Esta edición ampliada y actualizada es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del home-brewing.
