por Harriet Roth · Penguin · pasta dura · ISBN 9780453006620
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«Harriet Roth's Cholesterol-Control Cookbook» es el libro de cocina de Harriet Roth, publicado por Penguin en pasta dura (432 páginas, en inglés).
Recetario centrado en el control del colesterol que reúne más de 250 recetas bajas en grasas y colesterol, junto con más de 100 menús y un plan especial de dieta de dos semanas. Incluye además información práctica para comprar alimentos, planificar comidas y comer fuera de casa, pensada para quien cuida su salud cardiovascular.
Primera edición, publicada el 23 de junio de 1989. La cubierta cita a Harriet Roth como autora de «Deliciously Low» y «Deliciously Simple».
Pensado para personas que siguen una dieta baja en colesterol o desean cuidar su salud cardiovascular con comidas variadas y fáciles de planificar.
