por Miguel Sánchez Romera · Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408040842
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Descubre el arte culinario desde una perspectiva sensorial con 'La cocina de los sentidos' de Miguel Sánchez Romera. Este libro explora cómo el cerebro y los sentidos se combinan para crear experiencias gastronómicas únicas. Aprende a cocinar con inteligencia y a despertar tus sentidos a través de la cocina. Una guía esencial para aquellos que buscan innovar y experimentar en el mundo de la gastronomía.
